Carpaccio Grass-Fed
Eleganza e Purezza in Ogni Fetta
Scopri il nostro Carpaccio Grass-Fed: una prelibatezza che racchiude tutta la freschezza e il sapore autentico della carne bovina allevata al pascolo.
Magatello tagliato a fette sottili.
Ogni fetta, sottilissima e delicata, esprime la purezza di una carne di altissima qualità, allevata in modo naturale e priva di antibiotici o OGM.
Reviva Farm utilizza “MAGATELLO” :uno dei tagli più pregiati e delicati del nostro manzo allevato al pascolo. Questa carne, tenera e magra, rappresenta l’eccellenza in ogni piatto, grazie alla sua consistenza fine e al sapore autentico che solo un’alimentazione naturale e sana può conferire.
Il magatello è noto per la sua carne magra e succosa, senza eccesso di grasso, rendendolo perfetto per chi cerca una carne delicata ma ricca di gusto.
Un’ottima fonte di proteine, ferro e vitamine del gruppo B, essenziali per il benessere fisico.
Allevato esclusivamente al pascolo, il nostro magatello conserva un sapore unico che racchiude l’essenza della natura.
Senza ormoni, antibiotici e OGM, per una carne pura e salutare, che rispetta l’ambiente e la salute.
Ogni fetta viene preparata con cura e confezionata in atmosfera protetta per preservarne la freschezza e la tenerezza.
Perfetto per un antipasto elegante, accompagnato da un filo d’olio extravergine di oliva, scaglie di parmigiano e un tocco di rucola. Un’esperienza gourmet che sorprenderà anche i palati più esigenti!
Per altre ricette meravigliose segui il nostro blog.
CONSERVAZIONE:
Regolamento (CE) n. 853/2004 e il Regolamento (CE) n. 178/2002
Carne fresca sottovuoto in frigorifero (0-4°C)
- 10 giorni
Carne cotta sottovuoto in frigorifero (0-4°C)
- 30 giorni, a seconda del metodo di cottura e degli ingredienti usati
Carne sottovuoto congelata (-18°C)
- Consigliato consumarla entro 6-12 mesi per mantenere la qualità.
Segnali di deterioramento
- Gonfiore della confezione
- Odore sgradevole all’apertura
- Cambio di colore o presenza di liquidi anomali
⚠️ Nota: Dopo l’apertura della confezione, la carne va consumata entro 2-3 giorni e conservata in frigorifero.
BOVINI BIO NATI IN ITALIA
MACELLATI BIO IN ITALIA
AUTORIZZAZIONE VETERINARIO BIOLOGICO
TRACCIABILITA’ INDICATA NEL LOTTO IN ETICHETTA
